Записи из рубрики "Напитки"

ОМЛЕТИК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: половина большой луковицы 1 средний зеленый сладкий перец половинка большого красного сладкого перца (по желанию) 200 г ветчины 1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы) 1 ст.л. сливочного масла 8 яиц 1/2 стакана молока 200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера соль и молотый черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками. 2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со...

Наполеон

Ингредиенты: Для 12 коржей диаметром 18–20 см: Яйца — 1 шт. Мука —500 г Сливочное масло — 300 г Ледяная вода — 180 г Уксус — 1 ст. л. Соль — щепотка Для крема: Желтки — 3 шт. Молоко или сливки — 500 мл Кукурузный крахмал — 25 г Сахар — 120 г Сливки для взбивания (от 33% и выше) — 200 мл Сахар — 50 г Ванильные палочки или ванильная эссенция — по вкусу

БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

Нам понадобится: — Хлеб 1 ломтик (ржаной) — Куриное яйцо 1 шт — Перец овощной 1 шт (болгарский сладкий) — Сыр 10 г Способ приготовления Для начала приготовим яйцо-пашот. Для этого на прямоугольный кусочек пищевой пленки разобьем осторожно яйцо, сохранив желток целым, посолим и поперчим по вкусу. Завяжем в мешочек и опустим в кипящую воду до готовности яйца, примерно 2-3 минуты. Достаем мешочек из воды, отрезаем хвостик и снимаем пленку. Ломоть ржаного хлеба обжариваем в масле до хрустящей корочки с двух сторон. На горячий хлеб...

ФРУКТЫ И БИСКВИТ В СЛИВОЧНОМ ЖЕЛЕ

Нам понадобится: — Клубника 100 г — Киви 2 шт — Желатин 25 г — Сахар 2 ст. л. — Молоко 250 мл — Ванильный сахар 0.5 ч. л. — Сливки 300 мл (20%) -Куриное яйцо 2 шт (понадобятся только желтки) Способ приготовления Желатин залить чистой водой. Дать постоять минут 15. Откинуть на частое ситечко, чтобы стекла лишняя влага. Молоко довести до кипения, снять с огня, добавить сахар, ванильный сахар, размешать. Добавить желтки и сразу же размешать. Поставить на маленький огонь и постоянно перемешивая венчиком дать смеси немного загустеть. Убрать с огня,...

ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ

Ингредиенты: на 4 горшочка: картофель – 1 кг, охотничьи колбаски – 6 штук, репчатый лук – 2 штуки, шампиньоны – 200 г, сметана – 1 стакан, бульон – 700 мл, сладкая паприка – 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. 3. Сметану смешать с бульоном,...

Страница 2 из 212
Рецепты:
Статистика сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Простые и вкусные рецепты от кулинаров.
Досуг сайт mos-hot.com