Записи из рубрики "Выпечка"

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир жирный — 1 Стакан Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) Соль — 0,5 Чайных ложки Сахар — 0,5 Чайных ложки Сода — 0,5 Чайных ложки Ветчина — 120 Грамм Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! 2. Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте. 3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки...

ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: яйца — 2 шт. масло растительное — 2 ст.л. вода — 125 мл соль — по вкусу (~0,5 ч.л.) мука высшего сорта — 2 ст. начинка: картофель ~ 1 кг лук ~1 кг масло растительное соль черный перец молотый. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В эмалированную миску высыпать стакан муки. 2. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. 3. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

Ингредиенты: ● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт ● Сахар — 1 стак. ● Ванилин —1 пакетик ● Кислота лимонная — 1/4 ч. л. Приготовление: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

Салат «Кармен»

Ингредиенты: — 150-200 гр куриного филе — 150 гр ветчины — 250 гр помидор — 100 гр гренок — 200 гр майонеза — 15 гр аджики — 10 гр чеснока — масло растительное для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. 2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. 3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. 4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и...

Шоколадный кекс с солёной карамелью

Ингредиенты: 4 столовые ложки муки 4 столовые ложки сахара 3 столовые ложки несладкого какао-порошка 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста 1/4 чайной ложки соли 1 яйцо 3 столовые ложки молока 1 столовая ложка растительного масла парочка соленых ирисок или пара ложек солёной карамели Приготовление: 1. В небольшую миску добавляем муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. 2. Всё смешиваем до образования однородной массы. 3. Выливаем смесь в обычную большую кружку. Добавляем солёные ириски или пару ложек солёной...

Страница 1 из 212
Рецепты:
Статистика сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Простые и вкусные рецепты от кулинаров.