ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто: яйца — 2 шт. масло растительное — 2 ст.л. вода — 125 мл соль — по вкусу (~0,5 ч.л.) мука высшего сорта — 2 ст. начинка: картофель ~ 1 кг лук ~1 кг масло растительное соль черный перец молотый. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В эмалированную миску высыпать стакан муки. 2. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. 3. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие...

МЯГКИЕ БУБЛИКИ

Нам понадобится: -250 мл тёплого молока — Пол стакан сахара — 1 яйцо — 1 ч.ложка дрожжей — 1/2 чайная ложка соли — 2 стол ложки растит масла — 2 стол ложки сметаны — Мука на глаз сверху кунжут Делаем: Замесить средней густоты тесто,дать подняться час-полтора. Формируем булочки,дать подняться минут 10-15,затем смазать желтком,и в духовку на 20-30мин при 180 градусов.

ОДЖАХУРИ

Ингредиенты: — Свинина (шея) — 220 г — Картофель — 250 г — Масло растительное — для фритюра — Лук репчатый — 50 г — Чеснок — 1-2 зубчика — Масло растительное (для обжарки) — 90 мл — Помидоры — 90 г — Зелень (укроп и базилик) — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками. 2. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки. 3. Нарезать полукольцами...

Наполеон

Ингредиенты: Для 12 коржей диаметром 18–20 см: Яйца — 1 шт. Мука —500 г Сливочное масло — 300 г Ледяная вода — 180 г Уксус — 1 ст. л. Соль — щепотка Для крема: Желтки — 3 шт. Молоко или сливки — 500 мл Кукурузный крахмал — 25 г Сахар — 120 г Сливки для взбивания (от 33% и выше) — 200 мл Сахар — 50 г Ванильные палочки или ванильная эссенция — по вкусу

БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

Нам понадобится: — Хлеб 1 ломтик (ржаной) — Куриное яйцо 1 шт — Перец овощной 1 шт (болгарский сладкий) — Сыр 10 г Способ приготовления Для начала приготовим яйцо-пашот. Для этого на прямоугольный кусочек пищевой пленки разобьем осторожно яйцо, сохранив желток целым, посолим и поперчим по вкусу. Завяжем в мешочек и опустим в кипящую воду до готовности яйца, примерно 2-3 минуты. Достаем мешочек из воды, отрезаем хвостик и снимаем пленку. Ломоть ржаного хлеба обжариваем в масле до хрустящей корочки с двух сторон. На горячий хлеб...

Страница 4 из 10« Первая...23456...10...Последняя »
Рецепты:
Статистика сайта:
Яндекс.Метрика
© 2018 Простые и вкусные рецепты от кулинаров.
Ласковые проститутки Самары здесь .